每次去家庭聚會的時候，總是很嘴饞。
剛好主人不介意我大鬧廚房，所以就來想想每次弄些簡單的吃的。
就可以大家一邊吃，一邊學習。
這次我弄得是平底鍋烤PIZZA。
前天晚上跟眾美女們吃完飯雖然下大雨我還是跑去了家樂福。
光採購材料就很開心，呵呵~半夜在那裏弄麵團也很好笑。
我參考了這個網站
http://www.wretch.cc/blog/celia0421/26313914
材料：
培根，甜椒，洋蔥，番茄，Cheese
說到麵團，其實查了一下大家都是用高筋
不過因為我那天看了太多食譜所以記錯
我買了低筋中筋麵粉(這是要做墨西哥捲餅的餅皮。。。。)
所以就將錯就錯，用中筋麵粉來做囉。
麵團
中筋麵粉大概300g
橄欖油 少許
鹽巴 少許
溫水 水大概 150-250cc
乾酵母粉 少許
(恩~如果自己有量杯當然是最好，請參考上面連結的作法。
因為不是我的廚房，我找不到湯匙和量杯，所以就都隨意啦!!!)
就揉一揉等一下然後我就放入冰箱。
隔天再拿出來壓一壓上平底鍋就可以做PIZZA囉
由於去聚會時基本上都沒有感麵棍，不過飯匙和大盤子是不錯的工具喔。
Step
就把麵團慢慢桿成圓形，
我喜歡薄薄的脆脆的感覺，厚度自己拿捏。
記得外圈要有點厚度，因為怕等等cheese會流出來所以要壓一圈。
然後抹點番茄醬(也可以買義大利麵醬或番茄泥)
鋪點cheese (這可以讓餡料黏在上面喔會比較好切)
番茄片
甜椒
洋蔥
培根
就大功告成啦。
我覺得這個還蠻適合全家大小一起來。
加上不沾鍋，鍋面呢，沾油少許。就中小火讓他慢慢烤。
等cheese融化就可以吃啦~
enjoy it:)
莉莉安很有才 (2)
