Amy's 系列餐廳在南部算是還有一定的知名度, 冒煙的喬, 鼓波洋樓等, 都是他的系列餐館哩! 而上海弄堂是一開始開創的餐廳, 以賣中式的熱炒餐點為主! 地點位於鹽埕地帶, 這一地帶以前貿易進出口平凡, 所以很多的PUB和特色餐館呢! 外國觀光客或是熟客到是不少!  


 


去過Amy's 的鼓波陽樓的氣派, 而上海弄堂比較起來似乎溫馨了許多, 很像是古代茶館食堂內多人在用餐的感覺, 每桌滿滿的菜餚, 大家閒話家常, 熱鬧不已! 





翻開海報拼貼的菜單, 裡面的菜餚相當熟悉, 無論是經典的紅燒, 糖醋, 熱炒, 清蒸等等都是大家耳熟能詳的家常菜, 難怪和我同行的CASEY說, 這食堂她們從小吃到大! 





店內的擺設, 讓我一值都持有高度的興趣,  因為無論是壁畫, 相框, 燈飾都看的出他的歲月, 每個角度都讓人這樣玩味, 而一旁又有西式的吧台, 感覺很像拉到早期東西方文化開始接觸時, 感覺上有所衝突, 可是一切又那樣的自然協調! 




鐵板里肌---一開始來是熱滾滾的喔, 蛋也是現打下去的, 剛好是我的最愛! 肉嫩又有嚼勁! 培根高麗菜---大火快炒後的高麗菜香甜清脆, 原味都在裡面了! 糖處鱈魚---是將鱈魚肉清炸後, 再做糖醋料理, 魚肉入口就和糖醋融合在一起哩! 我們點的牛肉炒飯來取代白飯, 炒飯果真還是得粒粒分明才好吃呢! 





以兩個人來說這樣的餐點略顯的太多, 不過中式料理就是要多人一起吃才熱鬧嚕! 這樣可想用五更腸望, 麻婆豆腐等等更多的料理! 





在我隔壁的這各櫃子,  讓我覺得特別有感情, 因為外婆家的櫃子大概也就是這各樣子, 只是沒有那樣的華麗, 仔細看他們上面的雕飾, 我想這各式有點社會地位背景家裡用的櫃子吧! 不過店裡拿來擺設碗盤, 感覺特別有味道! 另外一面牆, 將瑪麗蓮夢露的照片和台灣早期的發展照片掛在一起, 她們卻有共同的歲月恆跡, 相框框住了那個發光發熱的時刻!





終於明白為何店名叫做上海弄堂, 回味老舊的擺設, 聽聽復古早期的樂曲, 一群人再這樣的氣氛下聊天喧鬧, 共同享用大家熟悉的本土家常菜餚, 扮著西式吧台的閃耀燈光! 似乎回到早期夜上海的時光! 也呼應了高雄早期鹽埕這裡的洋文化!  

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弄堂: 是特有的建築景觀, 大馬路旁的樓房之間, 有可以互通的小巷弄, 稱之弄堂! 
         資料來源:
上海弄堂
         延伸上海弄堂: 驚艷上海

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上海弄堂: 
高雄市鹽埕區五福四路117號
電話:07-968-9158
價位: 每道餐點100-300不等, 平均一人大約三百左右! 

http://www.amy.com.tw/amys2.php

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